Opis
U Japanu se rižin čaj, poznat kao genmaicha, priprema od zelenog čaja pomiješanog s prženim zrnima smeđe riže. Ova jedinstvena kombinacija daje blag, orašast okus i laganu slatkoću, zbog čega ga zovu i “popcorn tea”. Nastao je kao “čaj za siromašne” dodavanjem riže u zeleni čaj. Time se smanjivala cijena napitka, ali se dobio i novi, bogati okus. Danas je genmaicha omiljen diljem Japana zbog svoje smirujuće energije – ne djeluje previše stimulativno pa se može piti u svako doba dana. U japanskoj kulturi smatra se čajem koji unosi ravnotežu i toplinu, a često se pije uz obroke ili u trenutcima opuštanja.
Recenzije
Još nema recenzija.