Opis
U sunčanim planinama i obalnim krajevima Južne Afrike raste neobična biljka honeybush ili „medeni grm“. Njeni sitni žuti cvjetovi šire slatkast miris koji podsjeća na med, a upravo je po njima čaj i dobio ime. Biljka pripada porodici mahunarki, kao i njen poznatiji rođak rooibos, ali raste samo u zapadnom i istočnom dijelu Cape pokrajine.
Još ju je narod Khoisan davno koristio kao ljekoviti napitak za ublažavanje kašlja, bolju probavu i smirenje. Danas je honeybush poznat širom svijeta kao bezkofeinski čaj blagog, slatkastog okusa koji ostavlja zlatno-crvenu boju u šalici. Osim što prija nepcu, bogat je antioksidansima i mineralima poput kalcija, željeza i cinka.
Od nekolicine vrsta koje rastu u divljini, Cyclopia intermedia je najčešća u komercijalnoj upotrebi. Moderni proizvođači prave od honeybusha ne samo čajeve, već i ledene napitke, kozmetiku, pa čak i gin. Tako je biljka koja je nekad grijala planinske kolibe postala omiljeni dio savremenih rituala opuštanja i tihi podsjetnik na sunčane padine Južne Afrike i miris meda u vjetru.
Recenzije
Još nema recenzija.